いんちょ～の日常:2020年08月

2020年08月11日

ポークチャップで飲み過ぎました

自宅飯

どん。

キュウリと、

ブロッコリー

モロコインゲン

プチトマト

切って並べだけのサラダ。

どどん。

カボチャの煮物。

ほくほくで美味しい。

家では、少し甘く煮ます。

どどど～ん。

薄揚げ焼いて、

青ネギと生姜。

家では、定番です。

さぁメインです。

豚ロースのポークチャップ。

豚ロースはコンガリ焼いて、

トマトと玉ネギとトマトケチャップで

ポークチャップのソースで

からめたらできあがり。

スライスした大きなニンニクが凄い。

お腹一杯

ごちそうさまでした。

毎日美味しく食べて

焼酎が進みます。

おまけ

ばばちゃん犬。

穏やかに寝てます。

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2020年08月10日

自宅で夕食

家では、

スーパーで安く買える

鳥レバーとか鳥かわの料理が

大好きです。

なんてったて安いですからね。

どん。

鳥レバーと鳥かわ炒め。

塩と胡椒でこんがり炒めて

ネギをオン。

大好き!!

焼き餃子

スーパーで

生餃子買ってきました。

簡単・楽ちんです。

ジューシーで美味しい。

便利ですね。

キュウリの酢の物

キュウリだけの酢の物

すりごまだけ振ってみました。

厚揚げの煮物

甘辛で生姜を効かせた

おつまみには最適。

厚揚げ大好き!!

おまけ

ばばちゃん犬。

元気です。

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2020年08月09日

孫ちゃん達のプール

暑いです。

暑いです。

暑いです。

なので、

孫ちゃん達は、

自宅のショボイ簡易プールで

楽しんでます。

どん。

3蜜です。

楽しそうです。

どどん。

どうにも止まりません。

どどど～ん。

一番下の孫ちゃん。

どうにも楽しそう。

上の孫ちゃん

楽しそうにしてます。

こんな日常が大好き!!

もっと

もっと

楽しんで欲しい。

おまけ

ばばちゃん犬。

寝てますね。

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2020年08月08日

切っただけのキュウリで作る

暑いです。

なので、

ちょいピリ辛の

マーボー豆腐。

どん。

今日は、

テッチャンのマーボー豆腐

牛の脂が美味いんだ!!

豆板醤とトウチ、

山椒フリフリ

大好きな味。

刻みネギをオン!

どどん。

キュウリの千切りと

スーパーのシュウマイ。

キュウリを千切りにして

シュウマイはチン!!

どどん。

切っただけのキュウリのサラダ。

切っただけのキュウリだけの酢の物。

収穫したての新鮮なキュウリ。

どどど～ん。

キュウリと

赤だすきの生そばで作る

サラダー麺。

生そばを茹でたら

新鮮な野菜と出汁をフリフリ

薬味と出汁でマジェマジェ

とても美味しい。

お腹一杯

ごちそうさまでした。

おまけ

ばばちゃん犬。

寝てます。

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2020年08月07日

ラーメン大学　穂高店

ラーメン大学に

勉強に行きました。

ラーメン　お　の店主

素人ですので、

プロの仕事を勉強しに

今夜も入学です。

ちょっとだけ

お酒を飲みますので、

ポテトフライでスタートです。

イカゲソフライもコール!!

さすがです。

カリカリ熱々

自分では作れません。

肉野菜炒め

豚バラ肉と

野菜のバランスが絶妙。

紅ショウガのトッピングがうれしい。

どどん。

山賊焼き

鳥モモ肉

本当に美味しい!!

生姜が効いていて大好きな味。

もちろんカリカリ熱々!!

酸辣湯麺

大好きな味!!

お腹一杯

ごちそうさまでした。

おまけ

ばばちゃん犬。

寝てますね

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2020年08月06日

冷やし中華そば

ラーメン　お

連日暑いので、

冷やし中華そば

どん。

具材はこんな感じ。

大盛りキュウリ、

ハムにトマト、

茹でただけのモロコインゲン

炒り玉子(家では簡単に炒り玉子)

盛りかたがとても雑w

どどん。

トロトロ玉子のミニ親子丼

鳥モモ肉とたっぷりの玉子を

ご飯にオン!!

熱々をいただきました。

お腹一杯

ごちそうさまでした。

おまけ

ばばちゃん犬。

寝てます

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2020年08月05日

「ゆくり」で遅い夕食

遅い時間の夕食になってしまいましたので、

地元、

穂高駅前の　ゆくりさんへ

店主も料理長も友達です。

午後9時過ぎていましたので、

ゆっくりスタートしました。

お通し

シラスおろし。

太もずく

シラスおろしや、

もずくって、

これから始まるなぁ～って感じ。

お造りは、

マグロとタコをお願いしました。

美味しい。

ここのお店では、

自分でわさびをスリスリするタイプなので、

スリたてのわさびで食べれます。

地元のわさび店より直接仕入れてますので、

もちろん安曇野穂高産の本わさび。

鰻の白焼き

おろしたての、

わさびで食べたら絶品!!

鰻のかば焼き

タレでコンガリ焼けていて

美味しい。

サバの塩焼き

ほくほくしてて

焼きたては美味しい。

出汁巻玉子焼き

綺麗に焼けています。

美味しいね。

私には絶対に巻けません。

お腹一杯

ごちそうさまでした。

おまけ

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寝てますね

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2020年08月04日

自宅でラーメン

今日は、

ラーメン　お

夏野菜と

タップリの煮干しでスープを作り

ちょっと濃いめのかえしで

醤油ラーメン。

どん。

いつもながらのラーメン。

具材はこんな感じ。

豚の甘辛に煮つけた物(チーシューより簡単)

大盛りキャベツ

玉ネギのみじん切り

生玉子

麺はスーパーで買った生の太麺。

モロコインゲンと

うす揚げの煮物。

夏野菜がたっぷりで美味しいね。

お腹一杯

ごちそうさまでした。

おまけ

ばばちゃん犬。

目が白いです。

元気です。

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2020年08月03日

今週のカレー

今週も作ってみたよ。

キーマカレー。

クミンと

ニンニク・生姜

玉ネギのみじん切りを炒めたら

沢山の豚ひき肉を炒めて、

大量のズッキーニとガラムマサラ。

できあがり。

どん。

ご飯にオン!!

キャベツもてんこ盛り。

今週のカレーな日でした。

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2020年08月02日

桃と床屋さん

甲府から

大きな桃

毎年届きます。

どん。

大きです。

とても大きいです。

孫ちゃん達も

興味深々です。

娘達家族にも

大きな桃を配ります。

毎年・毎年

ごちそうさまです。

そうそう、

孫ちゃんの髪を

床屋さんしてあげました。

みよう見まねで

床屋さん!!

孫ちゃんも

静かにしててくれましたので、

へたくそですけど、

無事終了しました。

おまけ

ばばちゃん犬。

おやすみね。

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