いんちょ～の日常:2021年04月

2021年04月30日

昭和の日

昭和の日

自　宅　飯

居酒屋・お

休日の夜は、

ちょっと早い時間から

居酒屋がオープンします。

どん、

手羽先が安かったので、

沢山煮てみました。

甘辛です。

プルプルです。

食べやすいので、

孫ちゃん達喜んで食べました。

お造り。

え??

スーパーで買って並べただけ。

ホタルイカとカジギです。

ホタルイカは、

ゴマ油と塩で食べるのが大好き。

〆の焼き飯。

たっぷり作りましたので、

沢山食べます。

ごちそうさまでした。

すぐにペロッ。

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2021年04月29日

大盛りアヒージョ

ビストロ・お

オープンです。

スパークリングワイン

スタートします。

ワインはイオンで700円程

パンは、西友で160円程

綺麗に並べたら美味しそう。

ちょっとオーブンで焼いたら

とても美味しい。

アヒージョ。

ネギ・アサリ・エビ

大盛りニンニクで準備。

どん。

大盛りアヒージョのでき上がり。

アサリがパックリ。

エビは綺麗に仕上がりました。

ネギは甘くてトロトロ。

エビは、

小さいけど、

皮を剥いて背ワタを綺麗に処理。

ぷりぷりで美味しい。

こんな感じで、

食べたら、

パンが足りなくなりました。

ごちそうさまでした。

すぐにペロッ。

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2021年04月28日

焼肉と焼酎

焼肉を食べて、

情報交換をしました。

コロナ感染に、注意しながら、

安曇野市豊科

TAKIBI

いつものポテサラと焼酎でスタート。

どん。

厚切りタァ～～ン。

タンタン。

ラムチョップ。

骨付チョップ。

どどん。

牛カルビ、牛ハラミ。

うままままま～ぃ。

どどど～ん。

私のメイン。

ランプステーキ。

焼き方はいつもブルー。

今回、

初めて食べる、

ミ・ス・ジ。

軽く炙って、

うまままま～ぃ。

いつもは、

白飯を食べませんが、

一口食べてしまいました。

TAKIBIの焼肉、

中毒性がありますので、

注意です。(笑)

ごちそうさまでした。

すぐにペロッ。

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2021年04月27日

山菜祭りその2

山菜祭りその2

里山に行って

収穫してきました。

どん。

わらび。

木灰で灰汁抜きです。

綺麗な色に変身。

とても柔らかくて、

ぬめりも有って、

美味しくできました。

こしあぶら。

あちこち歩いて、

たったこれだけ。

天ぷらで食べます。

野沢菜の新芽。

ぼつぼつ最後です。

今回は、

部長とゆかりさんに

結婚してもらいます。

ごちそうさまでした。

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2021年04月26日

カツカレーを食べます

これからの季節、

週末は安曇野CCに出掛けます。

ゴルフの好きな友達や、

大先輩方とラウンドします。

お昼の食事も楽しみです。

どん。

タコのから揚げ。

友達の奥様がお勤めしてますので、

サービスの差入れです。

ありがたいです。

ビールや焼酎を飲みたくなりますが、

私、プレー中は飲みません。

帰ってからたっぷりいただきます。

安曇野CCでは、

お昼はチキンカツカレーを食べます。

どん。

チキンカツカレーです。

勝に元を担ぐ訳ではありません。

美味いんです。

ここのカツはね、

衣がサクサクでとても美味し。

カレーソースに、

唐辛子でお色直しをして、

熱々サクサクカツをご飯と食べるのが、

美味いんだ。

付け合わせのラッキョウと福神漬け。

サラダも食べたらお腹一杯。

ごちそうさまでした。

すぐにペロッ。

スコアーは、

とても言えませんでした。

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2021年04月25日

山菜祭りその1

自　宅　飯

居酒屋お

元気にオープンしました。

時短はありませんので、

食べたいだけ、

飲みたいだけ、

自由です。

どん。

焼売です。

蒸しと、焼き、両方です。

何だか分かりませんが、

味は抜群です。

野沢菜の新芽を

塩こん部長で合えました。

どん。

今夜は、山菜祭り。

こごみです。

茹でました。

こごみは灰汁抜きをしないくて良いので、

とても簡単に食べれます。

こごみの天ぷらです。

大量にいただきました。

塩でも、出汁でもとても美味しく食べれます。

どどん。

ウドも届きました。

酢味噌和えとかも美味しいですけど、

豚と出汁で炊いたら、

とても柔らかくて、

沢山食べれます。

〆の焼きめしです。

今夜のネギ食いは、

焼きめしに、

ネギと紅生姜をオン。

ごちそうさまでした。

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2021年04月24日

焼肉ライスが大好き

スタッフの昼。

まかない飯。

スタッフ全員で同じ物を食べます。

どん。

焼肉ライス。

牛バラ肉と、

野菜を炒めて、

大盛りご飯に乗っけるだけ。

なめ茸の炒め煮も大盛り。

ネギも大盛りです。

オカラも炒りましたので、

食べ放題です。

今日のネギ食い爺は、

焼肉ライスに味噌汁にどど～ん。

ごちそうさまでした。

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2021年04月23日

パスタでまかない飯

自宅飯

スタッフのまかないのお昼。

どん。

バスタと、チキンカツ

野沢菜の新芽炒め。

お皿に盛りつけました。

でも、

全然足りませんので、

パスタも、ご飯も、

チキンカツも有るだけ食べ放題です。

撮影用に盛っただけ。

私は、

少し残ったカレーが、

冷蔵庫で眠ってましたので、

救済します。

どどん。

ネギ食い爺の、

カレーライスはこんな感じ。

カレーが食べたいのか、

ネギが食べたいのか、

唐辛子が食べたいのか。

味噌汁まで、

こんな感じ。

今日も、

ネギ食い爺

ネギを食べます。

ごちそうさまでした。

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2021年04月22日

割烹よしだの揚げ出汁豆腐が凄い。

安曇野市

割烹よしだ

前回、

焼酎のボトルキープをしてありますので、

流れないうちに行かないとね。

始まります。

水割りです。

お通し。

ふき味噌や、

竹の子など季節の物。

うれしい。

お造り。

平目とイカ。

どちらも、ねっとりとしていて、

とても美味しい。

野菜の天ぷら。

山菜や、

定番の野菜さん。

野菜の天ぷらって、

美味いね。

どどど～ん。

揚げ出汁豆腐。

ここのお店の揚げ出汁豆腐。

すごく贅沢。

これだけでも食べる価値あり。

エビ・ナス・エリンギ・パプリカ

そして、大きな豆腐。

薬味のネギも大盛り。

ネギ食い爺はとても嬉しい。

新玉ネギの、ポン酢和え。

さっぱりしていて美味しい。

焼酎は、

次回のために、

ちょっとだけ残しました。

ごちそうさまでした。

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2021年04月21日

安曇野CC今年初ラウンド

安曇野CC

今年も始まりました。

半年ぶりのラウンド。

芝と練習場のマットでは、

感覚がちょっと違います。

まぁ、私アマチャン

スコアーは仕方ないとします。

どん。

チキンカツ。

チキンカツカレー。

この時間が楽しみです。

安曇野CCのレストランでは、

このチキンカツカレーを食べることが多いです。

チキンカツに、

カレーソースをたっぷり。

チキンカツカレーのでき上がり。

唐辛子で、

お色直しをして食べるのが、

私流。

衣はサクサクで、

肉は熱々ジューシー。

カレーソースは、

とてもスパイシーで、

熱々。

サラダも、

色々な野菜でとても美味しい。

ごちそうさまでした。

すぐにペロッ。

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