いんちょ～の日常

ナスは、

ナムルにしました。

沢山食べれます。







オクラは茹でて切っただけ。

簡単で美味しい。






揚げ物祭り。

油を使うので、

一度に沢山揚げ物を作って、

翌日はリメイクします。

鳥モモ肉のから揚げ。

手羽のから揚げ。







鳥モモ肉は、

醤油ベースの味付け。







手羽のから揚げは、

塩のみの味付け。

から揚げは二度揚げすると、

いつまでもカリカリふわふわで美味しい。







マイブームのジャガイモ。

酒盗を乗っけたり、







塩辛を乗っけたり、


ほらっ。


ごちそうさまでした。












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スーパーで買ったホヤ。

むき身になってるので、

とても便利で美味しい。






豚ロースのゆで豚。







夏野菜たっぷりソースで食べると、

さっぱりしてしいて美味しい。







肉じゃが。

塩こん部長と一緒です。

とても美味しく仕上がります。







ゆで豚と、

ネギ塩タレも美味しい。










白い恋人がいつも一緒です。

ほらっ。


ごちそうさまでした。












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夏野菜居酒屋。

毎日、

夕方になるとオープンします。







ナスのステーキ。

かつお節と一緒です。





米ナスと、

長ナスのステーキ。






ニンニク味噌と一緒に食べると旨いんだよね。







厚揚げだって、

焼いてニンニク味噌で食べちゃう。






ジャーマンポテト。







カボチャとジャガイモのグリル。

マイブームなので、

塩や塩辛で食べるのがスキ。






カボチャも塩辛と一緒です。






〆は、

モモチヅキさんのケーキ。

ほらっ。


ごちそうさまでした。












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ラーメン翔 道の駅あらい店

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とんゆラーメンを初めて食べました。


道の駅あらいで、

昼時に休憩をしました。

偶然駐車した場所がここのお店の前でしたので、

初めて入店しました。




この日は猛暑で外の気温は34°を超えていましたが、

オープン時間の10分前ほどにお店の前でウロウロと待っていました。

店内から声が掛り、暑いので店内でお待ちくださいとのことです。

開店前の忙しい時間に店内に案内されて、

着席して10分程度待ちました。

とても親切で嬉しかった。


メニューはとても豊富。




気になったのが、

店内のポップを読むと、

スープがとんゆって事です。

濃厚な豚骨スープとは別物で、

豚骨を長い時間炊いてあっさり仕上げた

豚骨スープみたいです。

お腹にも優しいスープで誰でも食べやすい豚骨スープ。


早速、

味噌野菜とんゆラーメンを注文です。






どどん。

タップリの炒め野菜が乗った味噌味のラーメン。

豚骨臭は無くてとても美味しいスープ。








コロコロチャーシューと、

ネギにコーン。








スープは少し背脂が浮いてるタイプ。


麺は中細の中華麺。







ミニタレカツ丼と焼き餃子も注文。


ミニタレカツ丼は、

新潟地方の名物。

甘目の醤油ベースのタレがたっぷで、

ご飯と一緒に食べると美味いんだよね。

ミニはカツが一枚。






焼き餃子は、

味がしっかりしていて、

餃子だけでも食べれちゃう。








もう少し食べれそうなので、


新潟ちゃんぽんもたべちゃいました。


スープはとんゆ。








魚介や肉に野菜タップリ。

麺はちゃんぽん麺で食べ応えあり。

しっかりした味でとても満足しました。

ほらっ。


ごちそうさまでした。













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連日暑いので、

涼しい居酒屋で、

ゆっくり飲みます。







焼酎でスタート。







お通しは、

いつもの玉子焼きと枝豆。







冷製のお椀。






お造り。






焼き魚。





串焼き。






〆は山菜蕎麦。

ほらっ。



ごちそうさまでした。









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夏野菜居酒屋は、

まだまだ継続中です。

居酒屋・お。







小松菜のニンニク炒めからスタート。







ミョウガキュウリ。

切って盛るだけ。






トマトとキュウリ。

湯剥きしたトマトと、

皮をひいたキュウリ。







オクラ。

茹でただけ。






鳥モモ肉のステーキと、

カボチャのステーキ。






豚バラも焼いちゃう。






モモチヅキさんのケーキで〆。






ごちそうさまでした。









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小諸市、

飯綱山公園に新しく出来た、

ワイナリー・レストランなどが入った複合施設「スタラス小諸」

「農業で人と人をつなぎ、ふれあいを生み出す」

こうゆう施設っていいなぁ～・・・

ってゆうことで行ってみました。



Grower's Kitchen （グロワーズ キッチン）

https://tabelog.com/nagano/A2004/A200402/20026452/








ワイナリーや直営店、

イタリアンレストランに、

羊と牛の焼肉のお店に、

鉄板焼レストラン。



美術館や農業体験に、

芝すべりだってできちゃう。

ペットも一緒に行ってもOKみたいですよ。




駐車場から、

ワインショップやレストラには、

階段を上って行きます。



店内は、

大きなオープンテラスと、

店内は、お洒落な広いテーブル席。

個室も完備されてました。






この日は、

レストランのモーニングタイムでしたので、

朝食のプレートをいただきました。

トーストセット。

トーストとサラダに、

スクランブルエッグとベーコン。

サラダのドレッシングは、

地元のリンゴを使った物。

スキ!!







ドリンクは、

アイスコーヒー。






オープンテラス席も良かったのですが、

暑さに負けて、

涼しい店内のテーブルでゆっくりしました。






自家製のブルーベリージャムや、

ホイップバターが嬉しいですね。





本当はね、

肉とワインがよかったんだけど・・・

私にはお洒落すぎました。





安曇野市にも、

こんな施設があったらいいのになぁ～って、

思いました。





ごちそうさまでした。









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豚バラ焼き。

ピーマンと一緒です。






ネギ塩ダレをたっぷり。

自家製のネギ塩ダレをたっぷり乗っけて、

食べると旨いんだ。

ネギと大根おろしとゴマ油を、

色々な調味料で混ぜ混ぜしてでき上がり。







白い恋人だって、

大盛りでネギ塩ダレと一緒。


ほらっ。


ごちそうさまでした。

お腹一杯。






〆は、

三郷小倉の桃。









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院のまかない飯。







醤油ラーメン。






トッピングはモヤシ。






お好みで青唐辛子。






麺はスーパーで買った、

中細中華麺。







お供は、

ジャコおにぎり。



ほらっ。


ごちそうさまでした。

お腹一杯。












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偶然見つけたお店で味噌らーめん。





麺賊 喜三郎 塩田店

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上田市の塩田平を通過中に、

偶然見つけました。


店内は、

カウンター席とテーブル席に、

小上がり席。


丁度昼時でしたので、

小さい家族連れのお客さんや、

ガテン系のにお兄さん達で一杯でした。







どどん。

初めて伺いましたので、

豚味噌らーめんを注文しました。







トッピングには、

青ネギに肉増。






お好みは、

ニンニクと野菜増し。








麺は太麺で食べ応えありのモチモチタイプ。







肉増しのチャーシューは、

バラ肉のホロホロタイプ。

スキなタイプなので嬉しい。






野菜と、

ニンニクと青ネギを一緒に食べると、

乳化した豚骨味噌スープと何とも言えない美味しさ。

旨いなぁ～。






もう少し食べれそうなので、

王様中華そばもたべちゃいました。

さっぱり鳥がらスープ。

ささがきネギと黒コショウ。

さっぱり食べれました。

ほらっ。


ごちそうさまでした。

お腹一杯。













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