いんちょ～の日常:2020年07月

2020年07月21日

煮干しのスープ

今週も

ラーメン　お

オープンしました。

豚バラとたっぷりの夏野菜と

大量の煮干しでスープをとって、

今回は、醤油と生姜とニンニクで

かえしを作りましたので、

煮干しの香りが凄いです。

具材は、

こんな感じ。

大盛り茹でキャベツ、

大盛りネギ

豚バラ

生玉子

豚バラを

甘辛く煮つけて

オン!!

麺は、

太麺をスーパーで購入。

こしが有ってモチモチ。

ごちそうさま。

お腹一杯。

おまけ

ばばちゃん犬。

寝てます。

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2020年07月20日

幼稚園の畑で収穫

孫ちゃんの通う

穂高幼稚園の畑で収穫した

ジャガイモが届きました。

ちっちゃいジャガイモ2つ

年少の孫ちゃんが

嬉しそうに持ってきてくれました。

楽しそうに

してました。

今年は、

コロナの関係で、

幼稚園でも、

夏のイベントが全て中止です。

残念ですけど、

今年初めて入園したので、

園での行事も知りません、

なので毎日の楽しさで満足みたいです。

おまけ

ばばちゃん犬。

今日も元気です。

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2020年07月19日

Z33の話

10年程前に

生涯2台めの、

さよならした　Z33

もうツーシーターの車は、

軽トラだけと決めて、

さよならしました。

どん。

今愛用の

軽トラちゃん

ハイゼットジャンボで

ゴルフ場にも行っちゃいます。(笑)

なのに、

なのに、

2021年、

フルモデルチェンジをして、

エンジンも400ps超でデビューするって!!

(新しいZのフォルムが、S30型に似てる)

ちょっと

心がゆらぐなぁ～。

物欲の虫が頭を持ち上げそうです。

生涯1台めのZは、

1980年代に

初めてのZ(S30型)

を手に入れて、

1982年～1984年まで、

Gノーズ付の黒いボディー

ハンドルもシフトノブも

ウッドタイブ。

懐かしい。

もう一度乗りたいなぁ～　

でもね

あきらめます。

おっちゃまですので!!

おまけ

ばばちゃん犬。

寝てます。

まる見えです。

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2020年07月18日

マスクケース

手作りマスクケース

かぁちゃんは、

毎日、マスクとマスクケースを作ってます。

新型コロナのような

病気による非日常は避けたいので、

用心にこしたことはありません。

新型コロナに感染を防ぐために、

今まで普通にしてたことが思うように

できない日々。

全国で新型コロナの感染が止まりません。

でもね、

自分で選べる非日常ってとても楽しいことですので、

しっかり、感染予防の準備をして、

緊急事態宣言の時のように、

厳しい移動や自粛ではなく、

少しゆるやかな自粛で楽しみましょう。

ってことで、

今日はマスクケースの紹介です。

手作りです。

食事の時など

マスクを外してバックなどに

入れる場合はとても便利ですよ。

洗って何回も使えます。

かぁちゃん、

いつもありがとうございます。

他にも沢山作ってます。

こんな感じ。

おまけ

ばばちゃん犬。

寝てます。

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2020年07月17日

パンを救済しました。

冷蔵庫で、

賞味期限の危ないパンを救済です。

ミミの部分は、

超簡単にラスクもどきに加工!!

マーガリンとオリーブオイルで

炒めたら砂糖をフリフリ

出来上がり!!

カリカリラスクもどきのできあがり。

ミミを落としたパンは、

牛乳と砂糖で漬け込んだら

フライパンを熱々にて、

マーガリンとオリーブオイルで

コンガリ焼いたら、

フレンチトーストのできあがり。

カフェ　お

甘め控えめですので、

お好みでハチミツや

生クリームをオン!!

今日はパンの救済でした。

間に合いました。

お腹一杯!!

ごちそうさまでした。

おまけ

ばばちゃん犬。

寝てます。

今日も元気です。

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2020年07月16日

今週のカレーな日

今週のカレー

今週のカレーも

夏野菜のカレーですよ。

暑い時は、

辛いカレーが食べたくなります。

夏野菜のカレーと

一緒にご飯にオンするのは、

ジャンボニンニクと、

(1ツブがデカいよ)

とズッキーニを

炒めて玉ネギソースで味付けした物。

ズッキーニの酢漬けも一緒にオン!!

ズッキーニの醤油漬けもありました。

もう一つ

厚揚げの味噌炒めも一緒に食べました。

お腹一杯!!

ごちそうさまでした。

おまけ

ばばちゃん犬。

寝てます。

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2020年07月15日

地元で初めて訪問しました。

ずっと気になってました。

安曇野市穂高

　　　行　雲　流　水

なんでも、

チャーシューではなく、

ローストポークが麺を覆うと聞いて

行ってみました。

ローストポークを使ったメニューが

有名みたいですよ。

メニューはこんな感じ。

初めてでしたので、

辛味噌麺をコール。

どん。

ローストポークが

とても大きくて、

どんぶりを覆ってます。

ローストポークは、

大きいけど、

ちょっと薄いかなぁ～。

具はこんな感じ、

シャキシャキ野菜。

麺は、

中細　ちぢれ麺

スープが絡む絡む。

スープは、

優しい野菜スープだけど、

ねっとりとして濃いスープ。

麺に絡みつきます。

お腹一杯!!

ごちそうさまでした。

おまけ

ばばちゃん犬。

きっと今日も楽しかったと思います。

寝てます。

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2020年07月14日

ハンバーク焼いてますよ

ハンバーグが

ハンバーグが食べたい症候群で

足りてませんので、

手作りハンバーグ。

我が家では、

何だか同じメニューの繰り返しで、

目新しくありません。

でもね、

家族の皆さん大好きなので、

大丈夫!!

仕事を終えて

食卓に来て

あ、ハンバーグじゃんってね。

なので、

いつも2㎏近く仕込みます。

牛・豚・鳥の肉をブレンドです。

どん。

コンガリ焼いたら、

たっぷりの手作り玉ネギソースをオン!!

私、

ネギが食べたくなったので、

青ネギとニンニクの炒飯。

香ばしくて美味しい。

ハンバーグと、

甘めの玉ネギソースと食べると美味いんだ!!

どどん。

大盛りネギと

納豆。

家では、納豆と玉子とネギを

まじぇまじぇ。

定番です。

夏野菜が

沢山届きますので、

今夜は、なすのユッケ。

蒸しナスと、

玉ネギソースと味噌、

ゴマ油と酢でタレを作ったら

卵黄とまじぇまじぇ。

やってみて。

美味しいよ。

ネギでなすが見えませんけどね。

お腹一杯!!

ごちそうさまでした。

おまけ

ばばちゃん犬。

今日も元気でしたよ。

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2020年07月13日

いろり焼き　はやかわ家

先日、

はやかわ家さんで

オーガニックの試飲をしました。

ワインが入荷したとの事ですので、

早速飲みに行かないとです。

ってことで、

いろり焼き

　はやかわ家

もちろん

オーガニックワインでスタート。

どん。

ワインクーラーで

キンキンに冷えてます。

ナッツとイチジクのサラダ

料理もスタートしました。

今月はイチジクのサラダ。

三種の先付

青森産のモズク　歯ごたえバッチリ。

赤ナマコ　もっちりしていて海の香り。

はもの骨。

お造り

はもの落しと炙り。

落としは梅肉で、

炙りは醤油と生ワサビで美味しく。

ミンク鯨　　高級な肉とも言えない魚とも言えない

臭みも無くてとても美味しい。

焼き物

銀タラとコマイ(カンカイ)

こんがりふっくらして美味しい。

出汁まき玉子焼き。

野菜の焼き物

ヤングコーン

皮も毛の部分もとても美味しい。

ナッツで

ゆっくり

お話して美味しくいただきました。

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2020年07月12日

らーめん　お

蒸し暑いので、

冷やし坦々麺もどきの昼食。

らーめん　お

どん。

キュウリが沢山届きました。

食べても

食べても

かろうじて消費してます。

沢山の麺の上に

沢山の千切りキュウリと

沢山の肉みそをオン!!

ゴマタレタップリの

冷やし肉みそ坦々麺の出来上がり。

お腹一杯!!

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