いんちょ～の日常:2020年10月

2020年10月11日

切り替えます。

お別れした

ワンコ。

斎場に行って来ました。

たった3㎏程のワンコですので、

30～40分でお骨になりました。

家に帰ってから、

煮イカを食べながら、

飲みました。

煮イカは、

私の大好物!!

寂しいですけど、

明日から、

いつもの日常です。

家には、

もう一つ

ばばちゃん犬がいます。

おまけ

ちょっと困ったちゃん。

ばばちゃん犬。

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2020年10月10日

お別れです。

14年

一緒に暮らした

ミニチュアダックスフンドの

メイプル。

昨日、虹の橋を渡ってしまいました。

はばちゃん犬。

今年に入ってから、

めっきり老犬になって、

つい2ヶ月前から、

腎臓病と肝臓病を併発してしまいました。

子犬の頃から

あまり手のかからない

良い子でした。

最後まで。。。。

さようなら。

最後まで、

治療していただいた

大西先生

ありがとうございました。

感謝です。

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2020年10月09日

いも煮の続き

院のまかない飯。

里芋料理

第2弾!!

里芋の親芋が大好き!!

今回は、

親芋と豚挽肉と煮ました。

挽肉料理には、ハズレ無し。

これが美味いんだよ。

親芋だって、

しっかり煮込んだら

ホクホクしてとても美味しい。

前日の余りご飯

焼き飯です。

どん。

焼き飯にも

豚挽肉。

春菊の韓国風ナムル。

春菊と、

キムチ漬けの素で、

でき上がり。

ご飯のお供。

サツマイモも

沢山届きました。

蒸かして美味しくいただきます。

お腹一杯

ごちそうさまでした。

おまけ

ばばちゃん犬

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2020年10月08日

今年初の芋煮

農家のお兄さんから

里芋が届きました。

掘りたてです。

ドロを洗い流しました。

親芋も大切に食べます。

後日紹介します。

居酒屋お

今夜はもちろん

芋煮です。

私、

仙台で過ごしました。

副院長

仙台で過ごしました。

副院長のお嫁さんは、

仙台出身です。

どどん。

芋煮です。

仙台の味は、

味噌と豚肉です。

沢山の野菜や豚肉、

仙台の味です。

しばらく

芋煮が続きます。

お腹一杯

ごちそうさまでした。

おまけ

ばばちゃん犬

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2020年10月07日

毎日居酒屋がオープンします。

居酒屋がオープンです。

居酒屋お

毎日、

同じ時間にオープンします。

今夜は、

レバテキでスタート。

どん。

豚のレバーを焼いて、

ネギ塩をオン。

ニンニクも一緒に焼きました。

おでん。

普通ですね。

〆のかつ丼

どどん。

大盛りです。

飯山市の

イナリ食堂みたいです。

お腹一杯

ごちそうさまでした。

おまけ

ばばちゃん犬

なんとか元気です。

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2020年10月06日

アイコ美術工藝社さんの土人形

先日、

飯山市を訪れた際に、

上越新幹線の

飯山駅を見学して来ました。

その時に

偶然

アイコ美術工藝社さんの

土人形の置物を購入しました。

https://www.facebook.com/aiko.arts.crafts

キジ。

相子恭平さん（彫刻）の

作品ですね。

土人形。

何とも言えない

温かい感じ。

長野県の北信には、

中野市の「中野人形」が

中野ひな市で有名ですね。

家にも

「中野人形」のコレクションがあります。

色付していない物もあります。

今日から、

キジが仲間入りしました。

大切にします。

おまけ

ばばちゃん犬

元気です。

寝てます。

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2020年10月05日

まかない飯

院の

まかない飯。

細切り昆布と

厚揚げの煮物。

前日の残りの

砂肝を炒めて

ネギ塩をオン。

居酒屋メニューが昼にも出ます。

焼酎が飲みたくなります。

焼き飯

炒飯ではなく、

炒めた焼き飯。

どん。

今日のメイン

メロン。

ごちそうさまでした。

おまけ

ばばちゃん犬

元気です。

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2020年10月04日

自宅で居酒屋

居酒屋お

今夜もオープンしました。

どん。

豆腐とネギとシラス。

どどん。

砂肝のネギ塩。

どどん。

豚喉軟骨のスライス。

美味しい焼酎

飲み過ぎです。

先日、

宮崎市内の知人から

焼酎が沢山届きました。

良い眺めです。

ごちそうさまでした。

おまけ

ばばちゃん犬

元気です。

けど寝てね時間が長くなりました。

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2020年10月03日

院のまかない

自　宅　飯

毎日の院のまかない飯。

スタッフ全員で食べます。

どん。

夏野菜たっぷりのミートソース。

トマトケチャップたっぶり。

あれ、

スーパーで買った

シュウマイとマルシンハンバーグが

一緒にオン!!

おでんまで添えられてます。

どどん。

栗

栗が沢山届きましたので、

早速オーブンで焼き栗。

塩ゆでした栗で、

パンケーキと思いましたが、

信州で言う薄焼きになりました。

ごちそうさまでした。

おまけ

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2020年10月02日

久しぶりに和食

安曇野市

いろり焼き

はやかわ家さん

久しぶりに

美味しい和食と

オーガニックワイン。

オーガニックワイン赤

生麩

生と揚げた物。

ナッツ

私、ナッツが大好き。

ミックスナッツと、

ゆでピーナッツ。

自家製のイクラ醤油漬け

まだまだ走りですので、

粒も小さいですね。

秋あじ。

もうそんな季節てす。

カマス

秋ですね。

カマスの焼き物。

ふっくらしていて美味しい。

味噌汁

自宅で作る味噌汁とは、

別物ですね。

ごちそうさまでした。

おまけ

ばばちゃん犬

元気でした。

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