2022年06月30日
トンテキ??ハンバーグ??
自宅で居酒屋。
ハンバーグ??
トンテキ??
豚さんの小間肉が、
スーパーで沢山割引になってましたので、
1.5㎏の肉を仕込みました。
塩胡椒やお酒で、
簡単に下味をつけて、
良く練って丸めました。
後はフライパンで、
ジャ～～。
ハンバーグや、
ステーキを焼く要領で、
コンガリ焼きます。
コンガリ焼けたら、
脂や肉汁と一緒に、
おろしニンニクや、
バターと醤油でグレービーソースを作って、
コンガリ焼いた肉にどばぁ～～。
これが旨いんだ。
和辛子をチョンチョンして食べても、
とても美味しい。
竹の子と、
わらびの煮物。
ここにも豚さんの小間肉。
〆は、
孫ちゃん達のリクエスト。
ケチャップたっぷりの、
ちょっと甘いナポリタン。
口の周りがべとべとになるタイプです。
すぐにペロッ。
ごちそうさまでした。
矢口 修FB
https://www.facebook.com/osamu.yaguchi.63
矢口接骨院FB
https://www.facebook.com/yaguchi0821/
醍醐敏郎杯全国少年柔道錬成大会FBP
https://www.facebook.com/daigocup/
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https://twitter.com/osa89633972
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#ashibra AIR #自宅めし #居酒屋・お
#接骨院 #穂高神社 #腰痛 #交通事故治療
#穂高駅 #EK療法 #EK-6000 #ashibra
#元気高齢者 #スポーツ障害治療
#手足の痺れ
#醍醐敏郎杯全国少年柔道錬成大会
ナガブロ
「いんちょ～の日常」
http://osa86ff.naganoblog.jp/
毎日更新
よろしくお願いいたします。
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後はフライパンで、
ジャ～～。
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コンガリ焼きます。
コンガリ焼けたら、
脂や肉汁と一緒に、
おろしニンニクや、
バターと醤油でグレービーソースを作って、
コンガリ焼いた肉にどばぁ～～。
これが旨いんだ。
和辛子をチョンチョンして食べても、
とても美味しい。
竹の子と、
わらびの煮物。
ここにも豚さんの小間肉。
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