2020年02月10日
ラーメンが不足して欲してたので食べました
この冬一番の寒い日が
続きます。
ちょっとラーメンが不足してるみたいですので、
気になってるお店に行ってみた。
安曇野市穂高
ラーメン仙
以前は、
居酒屋だった場所に
昨年の秋から営業しているみたいですので
ずっと気になってました。
お店は、
イケメンのお兄さんと
奥様らしきお姉さんと切り盛りしていましたよ。
どん
信州サーモンを使ったラーメンが一押しみたいですが、
無難にトンコツラーメンをいただきました。
どどん
どどど～ん
お兄さんに、
トンコツラーメンの麺を
ジロー系(二郎)ではなくて、仙さんでは、
ジロー(地労)用の太麺に特別にチェンジしていただきました。
スープは、トンコツと魚介のこってり濃厚なので、
太麺との相性はバッチリでした。
すりおろしニンニクも入れていただいて、
麺は堅めのゴワゴワした感じに仕上げていただきました。
濃厚スープ お色直し
具材は、
チャーシュー・海苔・モヤシ・青菜(ほうれん草)に
フライドオニオン・ネギ
トッピングのちゃー玉(チャーシューと煮玉子)
替玉です。
今度は、本来の細麺にチェンジしていただきました。
チャーシューの細切れもトッピングされてます。
麺に何か練り込まれていました。
細麺との相性も抜群でした。
ちゃー玉の煮玉子の半熟具合は絶品でした。
ごちそうさまでした。
矢口 修FB
https://www.facebook.com/osamu.yaguchi.63
矢口接骨院FB
https://www.facebook.com/yaguchi0821/
醍醐敏郎杯全国少年柔道錬成大会FBP
https://www.facebook.com/daigocup/
#ラーメン 仙 #トンコツラーメン #信州サーモン麺
#ashibra AIR #ashibra S-03
#接骨院 #穂高神社 #腰痛 #交通事故治療
#穂高駅 #EK療法 #EK-6000 #ashibra
#元気高齢者 #スポーツ障害治療
#手足の痺れ #臭いリセットランドリー
#醍醐敏郎杯全国少年柔道錬成大会
ナガブロ
「いんちょ～の日常」
http://osa86ff.naganoblog.jp/
毎日更新
よろしくお願いいたします。
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どん
信州サーモンを使ったラーメンが一押しみたいですが、
無難にトンコツラーメンをいただきました。
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ジロー系(二郎)ではなくて、仙さんでは、
ジロー(地労)用の太麺に特別にチェンジしていただきました。
スープは、トンコツと魚介のこってり濃厚なので、
太麺との相性はバッチリでした。
すりおろしニンニクも入れていただいて、
麺は堅めのゴワゴワした感じに仕上げていただきました。
濃厚スープ お色直し
具材は、
チャーシュー・海苔・モヤシ・青菜(ほうれん草)に
フライドオニオン・ネギ
トッピングのちゃー玉(チャーシューと煮玉子)
替玉です。
今度は、本来の細麺にチェンジしていただきました。
チャーシューの細切れもトッピングされてます。
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