いんちょ～の日常

先日の話の続き

勉強会を済ませた後、

所用を済ませて

永福町へ。






私、

高校を卒業して

上京して学校に行きました。




上京して初めての住まいは、

共同玄関、共同トイレ、共同炊事場でした。


おんぼろアパートでした。



住所は、渋谷区本町3丁目

鮮明に住所も覚えていますよ。



新宿西口バスターミナルから、

バスで4つ目の停留所です。



学校は、

新宿駅西口でしたので、

毎日新宿駅までは、行っていました。




たまに、

友達と情報交換をした後は、

最終バスも終わってますので、

歩いて帰ったもんです。





今回、

たまたま、

永福町のレストランに行くことになりました。




渋谷本町3丁目のバス停を通り、

終点の永福町まで、バスで30分程度

渋谷本町・中野弥生町・方南町・永福町

とても懐かしかったぁ～。














さぁ

目的の「永福食堂」です。









オーナーの松本さんは、

西麻布のオッジ・ダルマットさんで、

厨房を仕切っていたそうですよ。







赤ワインは、

リーズナブルでがぶ飲み出来る

イタリアのオーガニックワイン。







生ハムサラダ

モッツァレラチーズとイチゴがポイント。







前菜8種の盛り合わせ。







深川ワイナリーの

スパークリングワイン。







大船渡産

大きなホヤ。

私、東京の学校を出て、

次の学校は仙台でしたので、

ホヤは大好物です。

仙台でも、

こんな大きなホヤは、

見たことありませんでした。










イベリコ豚の肩ロース

低温ロースト1時間で出来上がり

とても柔らかくて、

ジューシー

美味しかったぁ～。









最後に、

オーナーシェフの松本さんと、

名刺交換をして、

ご馳走さまでした。






美味しいお料理、

美味しいワイン、

ありがとうございました。










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