いんちょ～の日常

ホルモン酒場 おんどる

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私用で四日市、

名古屋市に出掛けましたので、

近鉄四日市北口の繁華街を散策。




偶然みつけた焼肉のお店。




こうゆうお店の焼肉が食べたかった。



一階部分は厨房と、

カウンター席。

扉もドアも全て全開。

二階部分はテーブル席。

もちろん窓は前回。

工業用の大きな扇風機も全開です。





お店に着いた時は、

店内は満席でしたので、





テイクアウト用のカウンターで、

お酒を飲みながらしばらく待ちます。



しばらくすると、

二階席が空いたとゆうことで、

細い階段を上がってテーブル席に着席。



店内は、

暗めの照明でテーブルが4席。

テーブルごとにインターホンが設置されていて、

一階に厨房に伝わるしくみ。






いよいよ始まります。

店内を見て当たりだと確信しました。





焼き台は勿論こんな感じで、

無煙なんて程遠い原始焼きに近いので、

もくもく煙出し放題。


メニューは内臓肉が豊富で、

和牛のランク付の肉も沢山ありました。



自分は内臓肉がスキですので、

こうゆうお店で煙に巻かれて、

ホルモンを食べたかった。





赤身肉の盛り合わせ。

多分牛ランク肉の切り端の盛り合わせ。





牛ハツの脂の付いた部分とレバー。




じゃんじゃん焼いて行きます。




付けタレは醤油ベースのあっさり系。




ニンニクと唐辛子で食べます。





白菜キムチも本物。





ミノと子袋。

どちらの肉も肉厚で上質な肉。

てっちゃんやホルモンも食べたかったんだけど、

あいにく売り切れでした。




二階席の壁には、





色々なポップがあったり、





古いポスターだったりで楽しい。


お店は、

ご主人と筋肉マッチョのスタッフのお兄さん。

とても親切で丁寧な接客で良かった。





ここのお店、

こんなおきてが張ってありました。

ちょっと笑っちゃいました。


総じて、

ここのお店はお勧めです。


煙に臭いの気になる方や、

焼脂のダメな方にはお勧めしません。


ごちそうさまでした。

ほらっ。

ごちそうさまでした。





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お好み焼き。

家のは揚げ玉たっぷり。

ほとんどキャベツです。

サイズは30㎝のフライパン一杯なので大きいです。






チキンカツ。

鳥ムネ肉を開いて大きくして、

油でジャーーーー。

大きくしてかさまし。

ナスも一緒。






プルコギも炒めました。

野菜の方が多いです。


ほらっ。

ごちそうさまでした。





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スーパーで買ったお刺身で、

お寿司を握ってみました。





ご飯がおにぎりみたく多いです。






お刺身が足りてません。





イナダとビンチョウマグロ。








銀タラの粕漬けも焼いてみました。

いつ食べても美味しい。







白菜の炒め。

白菜の美味しい季節になりました。


ほらっ。

ごちそうさまでした。





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自宅で居酒屋料理を作って、

沢山焼酎を飲むのがスキ。





鳥から揚げ。






手羽と手羽元。

甘唐辛子。





トンテキ。

大きなロース肉だけど

切った方が使い易いので切りました。






牛バラ肉とピーマン。





うまき。

甘い玉子焼きとうなぎのかば焼き。





パンと、

ソーセージ。





巨峰。

ほらっ。

ごちそうさまでした。





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自宅が居酒屋。






肉焼売。

粗挽き肉をこねこね。

玉ネギもたっぷり。








鳥ワサ。

鶏ムネ肉と小松菜。

ゴマペーストとわさび。






鳥つくね焼き。

コンガリフライパンで焼いて、

出来あがり。

挽肉料理はハズレ無し。







竹輪とトマトとキュウリ。

竹輪とキュウリが大スキ。







パンにキュウリ。

マヨネーズどはぁ～。





シャインマスカットと、

名前を忘れました。

ほらっ。

ごちそうさまでした。





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「泉が丘喫茶室(いずみがおかきっさしつ) 」＠飯綱町

https://www.web-komachi.com/?p=65591


https://mitsudon-marche.jp/blogs/blog/2023016


https://canmasse.co.jp/







飯綱町の廃校に、

『いいづなコネクトEAST』

色々な記事を見て行ってみたくなりました。



泉が丘喫茶室のタルトが食べくなりました。



旧三水第二小学校にできた施設。

教室をリノベーションしたカフェ。

美味しいタルトが食べれると聞いて、

安曇野からよいしょ!!






喫茶室のテーブルから、

校庭が見える店内は、

初めて見る景色なのに、

何とも懐かしい。

コーヒーとタルトをいただきました。






ピスタチオのタルト。






季節のフルーツを使った焼き込みのタルトが、

何種類も並んでいました。

タルト好きの方達にはパラダイスです。







ランチタイムには、

ハンバーガーも食べれるみたいです。





ごちそうさまでした。





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自宅で、

居酒屋料理を作って、

焼酎を飲むのがスキ。






お造り。

スーパー買ったお刺身を

並べただけ。






鰻のかば焼きの串。

オーブンで温めたら出来上がり。






マグロの切り出した端っこや、

チアイの部分の煮物。

生姜たっぷりで煮ると美味しい。






手作りのコンニャクを、

煮物にしてみました。

柔らかくて美味しい。






もらい物の、

栗の渋皮煮。

美味しくできてます。

ほらっ。

ごちそうさまでした。

今日作ったのは二品だけでした。



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自宅が居酒屋。





トマトとキュウリに、

たっぷりアボガド。






空芯菜のニンニク炒め。

ニンニクたっぷり。






牛バラ肉炒め。





鳥ワサ。

小松菜とマヨネーズ。

ササミとわさび。





ハンバーグとナス。





梨。

今が旬ですね。

ほらっ。

ごちそうさまでした。





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宮崎市内の知人から、

焼酎が届きました。






宮崎県内限定の霧島。






霧島ファクトリー。







色々な焼酎。


楽しみです。


宮崎県内で流通してる焼酎は、

全てアルコール度数が20度。

ほらっ。

ごちそうさまでした。





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コリアン亭

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安曇野市穂高有明の、

住宅地の焼肉のお店。

隠れた名店です。








メニューの一部。





焼台はこんな感じで、

無煙ロースター。






ナムルとハイボール。

どうせ飲むので、

2杯づづ注文。






白菜キムチ。

無添加の本物です。






大スキ、

センマイ刺し。






豚足だって大スキ。

このムチムチがスキ。





焼台用の脂が提供されました。

焼肉の始まりです。





豚もつミックス。

こうゆうのが食べたかった。






ジンギスカン。





ハラミ。

ほらっ。





カルビやロースも焼いたんだけど、

食べるのが忙しくて写真がありませんでした。

〆には大盛りご飯も食べて、

お腹一杯。

お酒も沢山飲んだので、

ちょっと記憶が怪しいです。



ごちそうさまでした。





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