いんちょ～の日常:2020年11月

2020年11月20日

お昼のまかない飯

自　宅　飯

昼のまかない飯。

どん。

稲荷寿司。

甘めの味付け

ご飯もたっぷりの寿司酢で味付け。

この倍の稲荷を作りました。

皿うどん。

市販のかりかり麺

沢山の野菜を炒めて餡かけ

野菜たっぷりで美味しい。

酢辛子をたっぷり掛けて美味しい。

皿うどんも特大サイズのお皿2枚。

ポークソテー

豚肩ロースをコンガリ焼

出来上がり。

おでん。

厚揚げ・大根

竹輪にコンニャク

皆大好きウインナー。

もちろん食べ放題。

ご飯が余ったので、

挽肉味噌炒めをまぜまぜして

おにぎり。

孫ちゃん達のおやつです。

ごちそうさまでした。

おまけ

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2020年11月19日

ダイニングゆくり

先日、

落語の独演会の帰りに、

安曇野穂高まで戻り

JR穂高駅前の、

安曇野ダイニングゆくりで

ゆっくり食事をしました。

いつものお通し。

どん。

八寸

海の物と山の物

お造りとローストビーフの寿司

里いもの素揚げ。

野菜のスープ

玉ネギと里いもと大豆の

コンソメスープ。

ふろふき大根

柔らかく炊いた大根と、

キノコの味噌和え。

美味しい。

クルミとベーコンのサラダ。

天ぷら

熱々で美味しい。

ポークソテー

甘味噌ソースで美味しい。

〆の炊き込みご飯

ごちそうさまでした。

お腹一杯

飲み放題付で、

4500円。

ごちそうさまでした。

おまけ

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2020年11月18日

落語

年に一度

松本で

立川志の輔さんの独演会。

今年も楽しい時間を過ごしました。

新型コロナの感染により、

イベントに行けませんでしたけど。

やっと行けました。

席も前から6列目

良い席でした。

楽しかった。

おまけ

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2020年11月17日

若夫婦の作るまかない飯

自　宅　飯

夜のまかない飯。

休日のまかない飯は、

若夫婦が作ってくれます。

どん。

具たくさんの豚汁です。

春巻。

棒餃子揚げ。

パリパリで美味しい。

-[
ポテトフライ。

熱々で揚げたて美味しい。

里芋のフライ。

ホクホクで美味しい。

サバのから揚げ。

ふっくらして美味しい。

きんぴらゴボウ。

山形県の新庄市に居る、

お嫁さんのおばぁちゃんから、

手作りの野菜を送っていただきました。

ゴボウと人参など。

たくあん漬けと蕪漬け

この漬物も送っていただいた物。

甘酢でとても美味しい。

新庄市は山形県でも、

内陸部に位置してますので、

長野県とよく似ています、

味付けも好みのタイプです。

ごちそうさまでした。

おまけ

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2020年11月16日

ラー大でラーメンの勉強

友人と、

ラーメン大学

穂高店へ

ラーメンの勉強に行きました。

大人の勉強会ですので、

アルコールでスタートです。

濃いめのハイボールをコール。

写真がありません

どん。

おつまみは、

ネギチャーシュー。

メンマ炒め。

マヨネーズが嬉しい。

どどん。

炒飯。

熱々でパラパラ

香ばしい炒飯。

プロの味です!!

台湾ラーメン

辛さ5倍。

ちょっとすする時に、

むせましたけど、

ウマ辛でとても美味しい。

挽肉がとても美味しい。

ごちそうさまでした。

挽肉料理に外れ無しですね。

おまけ

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2020年11月15日

夜のまかない飯

夜のまかない飯

・・・ってことで、

居酒屋おがオープンです。

どん。

ワインからスタートです。

量り売りのシャルドネの新酒。

賞味期限は、11月22日。

今日で終わりますけどね。

ほうれん草と、

竹輪のごま合え。

ほうれん草が沢山届きましたので、

今日はごま合え。

竹輪は冷蔵庫で、

いつも出番を待ってます。

厚揚げと豚挽肉の、

味噌炒め。

味噌味は大好きです。

厚揚げも、

冷蔵庫で静かに出番を待ってました。

あかかぶ漬け、

農家さんの畑から、

いただいてきました。

今日は、

焼きおにぎりです。

大きなおにぎりを

オーブンでこんがり焼いて、

肉味噌をたっぷりオン!!

孫ちゃん完食でした。

焼きおにぎりの付け合わせは、

大根葉と薄揚げの煮浸し。

豚汁の写真が抜けてました。

食事の後は、

諏訪の小さなお菓子のお店

レ・トゥール・モッキーさんの

ナッツとパンプキンのタルトと、

ナッツのクッキーで〆ました。

ごちそうさまでした。

おまけ

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2020年11月14日

今月の情報交換

池田町

浜しょう

今月の情報交換

始まります。

どん。

いつもながらのお造り。

焼きサバ。

こんがり熱々。

焼鳥

レバー・ベーコン巻・ネギ間、

手羽、

コンガリ焼の塩焼き。

レバカツ。

まんまるで面白い。

店主に冷凍だねって聞いたら、

ハ　イ!!

面白い。

兄さん大好き。

〆の堅焼きそば。

これも??

家でも使うやつだね。

新型コロナ

第3波の拡大の影響でしょうか?

夜の飲食店は、閑散としてます。

頑張って欲しいと思います。

ごちそうさまでした。

おまけ

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2020年11月13日

安曇野の食と魅力大発見!スタンプラリーが開催されてます

みんなで応援安曇野市

安曇野の食と魅力大発見!スタンプラリー

2020年11月11日水曜日～

　　　　　　　　　2021年1月31日日曜日

毎年、

安曇野市内で、

開催されていた

新そばと食の感謝祭・農林業まつりが、

今年はスタンプラリーに形を変えて開催されてます。

1店舗500円以上でスタンプ1つ

3つスタンプ集めたら応募。

抽選で商品券がもらえます。

早速、

ご近所の友達の御店にGO!!

ペイサー樹NOJIRIさんへ

ロールケーキを購入して、

スタンプを1つゲット。

スタンプ3つで応募ですので、

知り合いのお店で買い物したり、

飲食をしたらすぐに貯まります。

イベントの冊子をみれば、

知らないお店も沢山ありましたので、

この機会に探索してみたいと思います。

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2020年11月13日

居酒屋おがオープン

毎日、

居酒屋おがオープンします。

どん。

キャベツたっぷり、

お好み焼き。

鳥ムネ肉

沢山の油淋から揚げ。

葱ソースを、

たっぷりかけたら出来上がり。

みんな大好き、

竹輪の甘辛く炒めだけ。

野菜たっぷり

皿うどん。

沢山の野菜を炒めて

とろみをつけて、

スーパーで買った

カリカリ麺にオン。

やってみて、

美味いよ。

隣の

お姉さんから、

熟したイチジクをいただきました。

甘くて美味しい。

ごちそうさまでした。

おまけ

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2020年11月12日

街中華で優しいラーメン

街中華で、

優しいラーメン。

中華食堂

か　か　し

街中華らしい

沢山のメニュー。

どん。

ラーメン　550円。

具材はこんな感じ。

海苔に青菜、ネギ。

メンマにチャーシュー。

スープは、

優しい味。

しみるなぁ～。

麺は、

ちぢれ麺。

チャーシューは、

食べごたえありで、

ちょっと甘めの味。

焼き餃子も食べました。

こんがり熱々。

焼売もコール。

具たくさんのタイプ。

ごちそうさまでした。

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