永福町に行ったよ
先日の話の続き
勉強会を済ませた後、
所用を済ませて
永福町へ。
私、
高校を卒業して
上京して学校に行きました。
上京して初めての住まいは、
共同玄関、共同トイレ、共同炊事場でした。
おんぼろアパートでした。
住所は、渋谷区本町3丁目
鮮明に住所も覚えていますよ。
新宿西口バスターミナルから、
バスで4つ目の停留所です。
学校は、
新宿駅西口でしたので、
毎日新宿駅までは、行っていました。
たまに、
友達と情報交換をした後は、
最終バスも終わってますので、
歩いて帰ったもんです。
今回、
たまたま、
永福町のレストランに行くことになりました。
渋谷本町3丁目のバス停を通り、
終点の永福町まで、バスで30分程度
渋谷本町・中野弥生町・方南町・永福町
とても懐かしかったぁ～。
さぁ
目的の「永福食堂」です。
オーナーの松本さんは、
西麻布のオッジ・ダルマットさんで、
厨房を仕切っていたそうですよ。
赤ワインは、
リーズナブルでがぶ飲み出来る
イタリアのオーガニックワイン。
生ハムサラダ
モッツァレラチーズとイチゴがポイント。
前菜8種の盛り合わせ。
深川ワイナリーの
スパークリングワイン。
大船渡産
大きなホヤ。
私、東京の学校を出て、
次の学校は仙台でしたので、
ホヤは大好物です。
仙台でも、
こんな大きなホヤは、
見たことありませんでした。
イベリコ豚の肩ロース
低温ロースト1時間で出来上がり
とても柔らかくて、
ジューシー
美味しかったぁ～。
最後に、
オーナーシェフの松本さんと、
名刺交換をして、
ご馳走さまでした。
美味しいお料理、
美味しいワイン、
ありがとうございました。
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