焼き餃子。

自宅で、

焼き餃子を作る回数は、

結構多いです。


簡単で、

沢山作りますので、

とても満足です。







どん。

包みました。

家のは、

最近包んでも両端が、

こんな感じで開いてます。






プロの料理人さんに言わせれば、

とても邪道かと思いますが、

私流で楽しんでます。

肉は鳥と豚の挽肉と、

ネギ・キャベツ・すりおろし玉ネギに、

たっぷりニンニクです。

餡の味はしっかり味付けします。






フライパンで、

焼き上げます。

すぐに焼けますので、

じゃんじゃん焼きます。







しっかり焼いて、

でき上がり。



美味しくいただきました。

餃子大好き。







冷蔵庫で、

救済を待ってたパンと、

とろけるチーズで、

ピザトースト。

救済成功です。







すぐにペロッ。

ごちそうさまでした。









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