春の山菜の季節。

居酒屋・お。

春の山菜の季節です。

沢山の山菜が届きました。







大きなタラの芽。

立派です。

早速天ぷらです。









こごみもこんな感じ。

半分は天ぷら。











残りは茹でてナムルや、

和え物に加工します。






モヤシとこごみのナムル。

シャキシャキモヤシと、

シャキシャキこごみ。

美味しい。

まだ、まだ春の山菜は、

始まったばかり。


すぐにペロッ。

ごちそうさまでした。









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