ド豚骨らぁめんが食べたくなりました。

らぁめんが、、、

足りてません。

中毒性のあるらぁめんが食べたい。

・・・ってことで、

麺匠　文蔵総本店。





食券を買って、

お好みをコール。

テーブルセットはこんな感じ。









メニューは沢山。

今回は、

文蔵辛ド豚骨らぁめん。

お好みは、

麺-普通

脂-多め

味-濃いめ

それぞれコールして待ちます。







しばらくして、

着どどど～ん。

チャーシューもトッピング。







チャーシューは、

豚バラ肉のホロホロタイプ。

大好きなタイプで満足。






麺はこんな感じ。

中太ストレートでちょっと細め。





スープは、

辛ド豚骨で少し赤いタイプ。

ド豚骨のスープは、

濃い、本当に濃い。

脂が甘くて美味しい。






辛ド豚骨に、

スリおろしニンニクと、

唐辛子とスリおろし生姜で、

もう少しお色直しをして、

これが旨いんだ。






味玉も良い感じ。





ここの、

らぁめんは、とても中毒性があります。

家系でもないし、

二郎系でもなくて、

文蔵ド豚骨。

美味しかったぁ～。




すぐにペロッ。


ごちそうさまでした。










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