ラーショーのラーメン。

ラーメンの勉強。

元祖ラーメンショップへ、

行ってみました。






どどん。

ネギチャーシュー麺。








テーブルのセットは、

こんな感じ。







スープはこんな感じ。

味は普通をコール。

背脂が浮いてるタイプ。

ラーショーのネギが旨いんだ。

辛くないし、

自分で切ってもこうならないんだなぁ～。








麺はこんな感じ。

中細ストレートで、

ラーショーの麺。

堅さは普通をコール。








スープの濃さは、

ニンニクと豆板醤で味を追加しますので、

いつも普通をコールします。

本当は一味唐辛子が好きなんですけどね。









美味しくいただきました。

すぐにペロッ。


背脂の浮くラーメン作ってみたいと思いました。





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