豚バラ餃子の話

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週始めからスタート。








豚バラ肉の

しそ巻で作る焼き餃子。







豚バラ肉でしそを巻いて、

市販の餃子の皮で包んだら焼くだけ。

餃子の皮を巻くだけ、

皮を閉じないので簡単。






ホットプレートに並べて

こんがり焼いてでき上がり。

少し油を敷いて、

焼き餃子を焼く時の半分程度の熱湯を注いで、

こんがり焼いたら食べごろ。

豚の脂としそが旨い。

脂がジュワ～～～。







孫ちゃんのリクエストで、

ソーセージも包んで焼きました。





色がまんまソーセージです。

○○エッセンです。

包んだ皮もソーセージの皮もパリッ!!






厚揚げもこんがりグリルで焼きました。








大根おろしを沢山のっけて食べます。

家ではかつお節も山盛り。

定番のおかずです。

大根は牧大根ですのでとても辛い!!

すりおろすのが硬くて大変です。







おっと、

納豆と生玉子とネギ。

家では定番です。







すぐにペロッ。


ごちそうさまでした。












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