天然ぶりの解体

上越沖で

季節はずれのぶりが釣れたそうです。




なので、

そのまま院に届きました。









10㎏オーバーの大物です。





早速

解体ショー!!












ウロコを綺麗にスリスリ。

ベットボトルの蓋でスリスリすると

綺麗に取れます。


















三枚におろします。

包丁がちょっと小ぶりでしたので

慎重に傷つけない様におろしました。

流石に天然ぶりです。

身の色がとても綺麗です。

養殖物の脂とは違って

包丁もベタベタツルツルしません。













最後に、

カマを綺麗に外して、

頭を慎重に処理して、

カマを塩焼き。

頭を煮つけにして、

食べました。









三枚におろした身は、

娘達家族に分けて、

お刺身で食べました。










アラは煮つけてたべます。

残った身は、

みりん漬けにしたりして

加工しましたので、

少しずついただきます。






ごちそうさまでした。









矢口　修FB
https://www.facebook.com/osamu.yaguchi.63


矢口接骨院FB
https://www.facebook.com/yaguchi0821/


醍醐敏郎杯全国少年柔道錬成大会FBP
https://www.facebook.com/daigocup/





#がんばれ長野!!　#天然ぶり　#季節はずれの釣りぶり


#高気圧酸素ルーム　#ashibra AIR 　　#ashibra　S-03　　





#接骨院　　#穂高神社　#腰痛　　#交通事故治療

#穂高駅　　#EK療法　　#EK-6000 #ashibra

#元気高齢者　#スポーツ障害治療

#手足の痺れ　#臭いリセットランドリー

#醍醐敏郎杯全国少年柔道錬成大会


ナガブロ
「いんちょ～の日常」
http://osa86ff.naganoblog.jp/
毎日更新
よろしくお願いいたします。