岐阜タンメンを食べてみました。

友人のユーチューバーのチャンネルを見て、

食べたかった岐阜タンメンをいただきました。



【独女】でみ食チャンネル。

https://www.youtube.com/watch?v=Go9G9oKBKh0


こんなに辛いのは無理ですけどね。





多治見へ私用で出かけました。

偶然「岐阜タンメン」の看板を見つけました。

岐阜タンメン多治見店でした。

夕方5時頃伺いましたが満席でした。



岐阜タンメンと餃子を注文しました。

お好みはすべて普通をコール。







水はセルフでセット。

コップが大きくて、

何度も取りに行かなくていいから安心。

トッピングのニンニクとショウガ。

テーブルの酢モヤシを小皿に移してスタンバイ。

酢モヤシは、

そのまま食べるのではなくて、

ラー油と替玉のタレでオリジナル調味。

料理が来るまでのつまみや、

ラーメンに入れて、

味変するのも良し。







どん。

岐阜タンメンが5分程で着丼です。

スープは塩出しスープに野菜と豚肉をトッピングしたもの。

チャーシューではなくて、

豚バラ肉が普通に入っているタイプです。

豚バラ肉・白菜・キャベツ・ニンニクを炒めた時に出てきた汁を合わせている感じで、

ライトな豚骨スープのような味。

辛さが選べたので、

3辛にしてみました。

麺は中細のストレート麺。







焼き餃子は、

具材が野菜たっぷりで食べ応えあり。

酢とラー油をたっぷり吸わせて食べるのが私流。

最後まで美味しくいただきました。






スープまで完食です。

ごちそうさまでした。